Sommerblütenhonig 500 g

Was ist Sommerblütenhonig?

In den Sommermonaten wie Juni, Juli und August sammeln die Bienen den süßen Nektar der zu dieser Zeit blühenden Pflanzen in Gärten sowie an Wegesrändern der Lüneburger Heide ein. Aus diesem gesammelten Nektar wird im Anschluss Honig hergestellt. Dieser Honig wird aufgrund des Nektars der Sommerblüten als Sommerblütenhonig bezeichnet. Durch die unterschiedlichen Sommerblumen und deren Nektar variiert der Farbton des Honigs von hell bis bräunlich. Dieses ist auch auf die verschiedenen Anteile des Nektars der einzelnen Blüten zurückzuführen.

Sommer für Ihren Geschmack - Sommerhonig

Sommerblütenhonig, auch Sommerhonig genannt, hat einen milden bis würzig nicht sehr kräftigen Geschmack. Daher eignet sich dieser ideal zur Verfeinerung von Rezepten, Ihrer Lieblingsspeise oder Ihres Lieblingsgetränks. Dieser Honig kann natürlich auch in Form von Aufstrich verwendet werden.

Den echten deutschen Honig mit sommerlicher Note können Sie in unserem Onlineshop in den klassischen 250 g und 500 g Gläsern direkt von der Imkerei Uelzen erwerben. Es handelt sich dabei um selbst geernteten sowie selbsthergestellten Honig aus der Lüneburger Heide.

Sie haben eigenen Honig, der abgefüllt werden soll? Wir erstellen Ihnen gerne ein unverbindliches Angebot. Dafür benötigen wir jedoch einige wichtige Informationen von Ihnen. Diese haben wir in unserem Abfüll-Anfrage-Formular für Sie zusammengefasst. Wir freuen uns bei Interesse auf Ihre Anfrage.

Zusammenfassung der Eigenschaften des Sommerblütenhonigs:

• Festigkeit: cremig gerührt
• Farbe: hell bis bräunlich
• Geruch: mild, würzig und angenehm
• Geschmack: mild bis würzig nicht sehr kräftig