Waldblütenhonig im DIB Glas

Was ist Waldblütenhonig?

Die Honigbienen sammeln den Nektar der wilden Himbeeren, Erdbeeren und Brombeeren aus den Wäldern der Lüneburger Heide ein. Anschließend wird dieser Nektar zu Honig verarbeitet. Aufgrund der Herkunft des Nektars wird dieser Honig als Waldblütenhonig bezeichnet. Auch bei dieser Honigsorte variiert die Farbe von hell cremig bis hellbernsteinfarben. Diese Farbabweichungen kommen durch die verschiedenen Nektaranteile der unterschiedlichen Pflanzen zustande.

Multitalent Waldblütenhonig

Die sehr fruchtige Note des Waldblütenhonigs können Sie zum Abrunden von Koch- und Backrezepten genutzt werden. Auch als Aufstrich eignet sich der cremig gerührte Honig.  Aber nicht nur Essen lässt sich mithilfe des Waldblütenhonigs aufwerten, sondern auch Getränke wie Tee oder warme Milch. Waldblütenhonig eignet sich wie andere Honigsorten ebenfalls als Zuckerersatz.

Waldblütenhonig erhalten Sie in unserem Onlineshop in den klassischen 250 g sowie 500 g DIB-Gläsern. Bei diesem Honig handelt es sich ebenfalls um einen regionalen Honig aus der Lüneburger Heide.

Sie wollen eigenen Honig abgefüllt haben? Gerne füllen wir diesen für Sie ab. Damit wir Ihnen ein unverbindliches Angebot erstellen können, bitten wir Sie um Ihre Anfrage über unser Abfüll-Anfrage-Formular.

Zusammenfassung der Eigenschaften des Waldblütenhonigs:

• Festigkeit: cremig gerührt
• Farbe: leicht hell cremig bis hellbernsteinfarben
• Geruch: süß und fruchtig
• Geschmack: sehr fruchtig