Wildblütenhonig 250 g

Was ist Wildblütenhonig?

Die Honigbienen sammeln den süßen Nektar der wild wachsenden Pflanzen und Blumen aus der Lüneburger Heide ein. Aus diesem Nektar wird später Honig hergestellt. Aufgrund der verschiedenen Trachtpflanzen variiert die Farbe des Honigs von hell bis cremefarben. Der Name Wildblütenhonig setzt sich somit aus der botanischen Herkunft und dem Endprodukt Honig zusammen.

Vielfältiger Einsatz

Dieser Honig hat einen feinen bis herzhaften Geschmack und eignet sich daher ideal zum Verfeinern Ihrer Lieblingsspeise oder Ihres Lieblingstees. Dabei kann der Wildblütenhonig als Zuckerersatz zum Einsatz kommen sowie z. B. beim Backen oder Kochen eingesetzt werden. Aufgrund der Cremigkeit lässt sich diese Kostbarkeit leicht als Aufstrich verteilen.

Den Wildblütenhonig können Sie in unserem Online-Shop in den klassischen 250g und 500g Gläsern erwerben. Wir füllen Ihren Honig übrigens auch ab. Falls Sie Interesse daran haben sollten, nutzen Sie bitte das Abfüll-Anfrage-Formular.

Zusammenfassung der Eigenschaften des Wildblütenhonigs:

• Festigkeit: cremig gerührt (etwas flüssiger als Frühjahrsblütenhonig)
• Farbe: heller bis cremefarben
• Geruch: leicht würzig
• Geschmack: fein bis herzhafter